美国畜牧业特点：畜禽品种良种化

　　美国畜牧业特点：畜禽品种良种化

　　美国畜禽品种良种化的程度很高，我们考察的五星牧场，位于加利福尼亚州的中部，是一个专门从事安格斯牛育种的种牛场。牧场主艾蓓·纳尔逊是全美安格斯牛育种协会会长，是其家庭牧场的第五代传人。1930年，其祖辈开始自英国引进安格斯种牛，1974年由北加州迁移过来。该牛场占地3 200英亩，饲养注册的安格斯母牛160头和未登记的后备牛200多头，饲养商品牛500头。牧场长期雇工2人，与儿子一起共同管理种牛场。该牛场每年繁育公母安格斯种牛各80头左右，每年分3次对10～12月龄种牛进行拍卖。根据种牛个体差异，售价在1 700～10000美元之间，均价在3 000美元左右。种牛场除出售种牛外，还生产和出售胚胎，每枚胚胎售价在250～1 000美元，商品牛每头盈利100美元，其收益较高。美国对种牛生产出售不收税，但对业主收取所得税。该牛场利用人工授精、胚胎移植等生物技术，对种牛进行遗传选育，使安格斯牛的各项指标经全美安格斯牛协会审定，作为美国安格斯牛品种生产的认定标准。种牛管理科学规范，档案、标识清楚，各项数据指标进入计算机管理系统。此外，我们考察的巴特林科奶牛场饲养的荷斯坦牛，全部采用人工授精配种，母牛的年更新率达到30％。汉米尔顿羊场饲养的绵羊，是引进的英国萨福克羊与芬兰羊的杂交品种，该绵羊品种体型大、日增重快，特别是繁殖性能高，平均每胎产羔在2～3只，为绵羊商品化生产提供了很高的经济价值。