您现在的位置：农友网 > 农业种植技术 > 白菜外层叶子残留农药比内层高3倍吗？
日本学者发现，大白菜外层叶子农药残留比内层高3倍。因此，吃大白菜应该把外层的菜帮剥下扔掉。里面的叶子虽然含农药会少一些，但仍需要一片一片地清洗。
什么样的大白菜好吃、更？那些叶尖紧紧卷着，紧密程度高的要好吃一些。切开白菜看，颜色略黄的要比白色的好。
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