非同步发酵理论

非同步发酵理论

非同步发酵理论是指不同区域、不同部位、不同时间有无发酵、发酵快慢的程度不一样。因为发酵受温度、湿度、氧气和营养等条件的不同，发酵床中功能微生物生长繁殖的速度也不一样，就是说“条件好的先发酵，条件差的后发酵”，类似金宝贝发酵床的“靓女先嫁”现象。这种理论既好又不好，具有两面性。好处主要是有利于节省菌种、垫料和营养液的消耗，这也就是说当猪排出粪尿后，发酵床中的功能微生物在粪尿提供的营养、合适的温湿度等条件下就开始工作，没有条件的就停留在“休息状态”，菌种与垫料消耗减慢，从而维持较长时间，如金宝贝干撒式发酵床在日常维护好的条件下长年不用清粪，菌种维持在3年以上。当然这对菌种的质量要求比较高，有非常好的特性，如金宝贝生态发酵床菌种休眠功能好、对抗生素药物温差等抗逆性好、酸碱性好的优良菌种。

但是不足之处不便于认识，有些人误认为没有发酵，菌种的质量不好，只要正确认识非同步发酵理论，如在制作和维护金宝贝生态发酵床时必须做到千万不要加水，不需要加营养液，不必要同时启动，有了营养介质，发酵床自然就能正常启动工作了，减少死床坏床的发生。