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农业全产业链对龙头企业的要求
过程可控是农业全产业链成功的关键。全产业链并不要求一个企业全部拥有产业链上的每个阶段,但要求能控制产业链上的各个阶段。龙头企业在全产业链中的作用至关重要,体现在以下三个方面:
1.龙头企业是链内各要素的资源整合力量,也是链内各要素配合协作的基础。
2.龙头企业是链内生产要素中最具有实力产生对外品牌效应的个体,这种品牌效应会使链内企业收益增加,产品竞争力加强。
3.龙头企业能扩大农产品的销售市场,是技术实力雄厚、产品市场辐射面广、企业生产能力强、能够有效带动农业产业链发展的新型农业经营管理主体。
因此,龙头企业必须具备一定的资金实力和产业链资源,特别是上游供应链的优势,从而能够统领整个产业链链上的其他主体,否则全产业链模式就难以建立。现实中,龙头企业的统领作用可以通过自营、并购、契约等方式,也可以通过与农户、合作社建立合作联盟实现。通过龙头企业的过程控制,特别是关键环节的直接管控,保证农产品的质量安全。