竹笋为什么有尖？

竹笋介绍

竹笋，也称为笋，是幼竹茎秆的幼嫩生长部分，可作为蔬菜食用，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹为多年生常绿草本植物，竹原产于，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。是世界上产竹多的国家之一，共有22个属、200多种，分布各地，以珠江流域和长江流域多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防，而且也是肥胖者的好食品。

竹笋为什么有尖

竹笋的尖状部位，有助于竹笋破土而出，尖状有效的减小了阻力。笋子尖头的地方感觉有绿绿的像在发芽，这样的笋子就会比较老比较硬，所以要选尖头是黄黄的这样会比较嫩，目的是为了分辨。