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茶叶有哪些种类?

发布时间:2024/5/20来源:网络人气:149


茶叶的种类有非常多,一起看下茶叶有哪些种类?

茶叶有哪些种类:

茶叶品种繁多,其中多。目前茶叶分类尚未有统一的方法,按照不同的标准有不同的分类方法。其中按制法和品质为基础,以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。这种方法已被业界广泛应用。此外,结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。

在国外,茶叶分类比较简单,欧洲把茶叶按商品特性分为红茶、乌龙茶、绿茶三大茶类。日本则按茶叶发酵程度不同分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。

茶叶有哪些种类。


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