小麦早春冻害特征

小麦发生早春冻害，心叶、幼穗首先受冻，而外部冻害特征一般不太明显，叶片干枯较轻。但降温幅度很大时也有叶片轻重不同的干枯。受冻轻时表现为麦叶叶尖退绿为黄色，尖部扭曲卷起。3月底以前发生的冻害，主要是叶尖发黄，黄尖率一般达5%～50%，严重时黄尖率更高。随着冻害的加重，叶片会失水干枯，叶片受冻部分先呈水烫状，随后变白干枯。严重干旱时，叶片易受冻干枯。

心叶冻干1厘米以上，幼穗就可能受冻死亡。幼穗受冻死亡的顺序依次为：主茎→大蘖→小蘖。冻死的主茎及大分蘖基部分蘖节上或节间的潜伏芽再长出新分蘖，一般新生分蘖不能成穗，只有当大部分已拔节的分蘖幼穗冻死时，新生分蘖才能成穗，不同品种冻死茎率与是否发生新分蘖成穗的反映不同，一般在50%以上时才有新生分蘖成穗。冻害严重时，幼穗全部死亡，只剩下分蘖节，下面的潜伏芽可再长出分蘖。大面积冻死整株苗的现象很少发生。

很少有叶片受冻干枯而幼穗不受冻的情况。幼穗观察结果表明，早春冻害的幼穗全部进入护颖分化期，即小麦进入起身阶段，而二棱末期的幼穗没有冻死，二棱末期仅是受到伤害，造成穗轴伸受阻，上端小穗紧密排列，形成一个疙瘩，成为“大头穗”。另外在护颖分化期受轻霜冻时，也会形成“大头穗”。