西瓜为什么空心

西瓜是夏天时令水果之一，水分含量高，味道甜美，深受人们的喜爱，可是有的时候我们将西瓜切开后会发现西瓜空心，近期有种植西瓜的朋友咨询：西瓜为什么空心？哪些因素会引起西瓜空心？如何预防西瓜空心？

造成西瓜空心的因素

1、温度偏低：西瓜在开花座果期的成长适温在25～30度之间，最低平均气温在20～21度之间，当西瓜座果后细胞开始分离，果实开始开始膨大。但是如果西瓜在座果时温度偏低，细胞的分裂速度变慢，使得细胞数量不足，而随着温度回升，果皮开始膨大，而果肉细胞不足，不能填满果实空间从而产生空心征象。

预防对策：在西瓜开花座果时一定要做好温度调控，使温度维持在适宜的界限，不高也不低，使其正常成长发育。

2、阴雨寡照：西瓜果实的成长发育是离不开营养的，如果在果实发育时期阴雨天较多，光照少，西瓜叶子的光合作用就会受到影响，引起合成的养分物质不足。引起果肉的细胞分裂减弱，影响到果肉体积，但是在果实养分不足的状况下，果皮仍会正常成长，所以产生空心。其它偏施氮肥、浇水过量酿成植株疯长、田间郁闭等征象，也会影响到光合作用，而且茎叶成长解散果实争水争肥，也会产生空心。

预防对策：提醒在长期阴雨天时，要准时排水，下降田间湿度，以免茎叶疯长，叶子光合作用受到影响，合成营养能力减弱，这时能够采取叶面喷肥的方式，坚持营养物质。同时.要堤防氮肥的施用，在防治和治疗植株疯长，对于疯长茎叶要准时摘除，以免和果实争水争肥。

3、缺水：在果实发育过程中不仅需要充盈的营养物质，还需要足够的水分，如果在果实膨大期严重缺水，果实的细胞同样不能膨大而产生空心。

预防措施：提醒在果实膨大期时不能缺水，要勤浇水，坚持土壤湿润，但是不宜大水浇灌，以免裂果，能够采取滴灌的方式浇水。

4、采收不准时：在西瓜成熟后没有准时采收，引起养份和水分就会发生倒流的征象，所以果实就会因为失去水分和营养物质物质而发生空心，这类征象在果实发育较快的品类中比较常见。

预防措施：在果实成熟后要准时采收，以免水分和营养物质倒流，酿成不必要的损失。