姜种如何消毒？

姜种为什么要消毒？姜种消毒方法有几种？姜种怎么样消毒好？

　　一、姜种消毒原因

姜种一般是上年生产的经过贮藏的姜根茎，贮藏时间较长，在窖中容易带菌、染病甚至腐烂，因而催芽之前需消毒。如姜瘟病是危害姜的毁灭性病害，一旦感染姜瘟病，就会迅速蔓延，且无法治愈，造成重大损失。种姜带病是姜瘟病发生的主要原因，只有加强对姜种的消毒，消灭吸附在姜种上的姜瘟病菌，才能减少姜瘟病的发生和危害。

二、姜种消毒方法

1、在播种前20～30天，北方在“清明”前后，南方在“春分”前后，从姜窖中取出种姜，用清水冲洗掉根茎上的泥土，把种姜平铺在干净的地面上晾晒1～2天，傍晚收回室内，以免冻坏种姜。晒姜的主要作用是提高根茎温度，促进内部养分分解，促使迅速发芽；减少根茎含水量，避免根茎腐烂；姜窖中湿度大，种姜含水量较高，经过晾晒，可适当降低根茎中的含水量，防止在催芽过程中腐烂。挑选健康无病的姜种。带病的根茎，经过晾晒之后，往往表现为干瘪皱缩，颜色呈灰褐色，病症十分明显，便于淘汰。晒姜要适度，不可暴晒，如果阳光过强，要适当遮光，散射光照射最好，以免姜种失水过多，根茎干缩，出芽细弱。

2、消毒可选用0.5%的高锰酸钾溶液浸种30分钟，或者用20%的草木灰溶液浸种10～20分钟，或0.1%波尔多液浸泡10分钟，或1000倍小苏打（碳酸氢钠）溶液浸泡姜种3~5小时，捞起用清水清洗干净并放在阴凉通风处晾干后，再放入800倍甲基托布津中浸泡8~10小时，捞起沥干水分，将其置于干净的湿河沙上进行催芽。

为了防止腐 败病，在播种或催芽前用1：1：120的波尔多液浸种20分钟。

提醒：姜种在晾晒1～2天之后，把根茎放在室内堆放3～4天，上面覆盖草帘，可促进养分分解，提高姜种体内酶的活性，促进种姜发芽，有利于培育壮芽。

以上就是介绍姜种消毒原因及方法。