茶粕与菜粕区别到底有多大？

茶粕与菜粕区别到底有多大？
茶粕与菜粕都是两种植物性蛋白原料，茶粕不多见，主产于广西、江西、湖南、贵州等地，蛋白含量只有14%，且消化率极低，同时茶粕还含有14%的油茶皂角甙，是一种表面活性物，也是一种毒素，对鱼类剧毒，对陆上动物也有毒，但少量喂则可促进生长。另外，茶粕适口性极差，严重影响采食，所以从这一点出发也不能喂太多。菜粕则营养丰富，含蛋白35%左右，且氨基酸组成合理，消化率高，只是含有硫葡萄糖甙毒素。
他们的营养特性限制了他们的使用量，一般建议茶粕在陆上动物饲料中用量在5%左右可起到激素类作用，不能多用，菜粕在饲料中限制用量在2--8%，但是如果经过发酵剂的发酵处理，则能明显改变其营养特性及脱毒作用，如金宝贝二型发酵助剂发酵出的饲料，猪鸡都爱吃，可代替全部的豆粕，少用50%的玉米粉，使饲料成本费用降低了一半。
具体的做法是：将玉米粉、麦麸、米糠、菜粕或茶粕粉按20：30：10：40的比例，金宝贝发酵剂按千分之二的用量添加，充分搅拌均匀后，加水拌湿，混合物料的含水量控制在65%左右，然后装入酒坛、塑料袋等密封容器，密封发酵两三天，有香甜酒气时，即发酵完成，可开坛饲喂。用逐步加大用量的办法代替全价饲料，其替代量可以占到全部猪饲料或鸡饲料的40-50%，饲料成本大大降低。