荷兰农业的特色
1.通过高科技创新,发展设施农业
在恶劣的自然地势条件下,荷兰通过高科技创新,大力发展设施农业,突破环境限制。比如,耕地面积少:研究无土栽培技术。90%以上的农业园区都采用无土栽培技术,并且将岩棉作为栽培基质,有效避免了水分流失或渗透,便于管理人员在种植物不同生长周期的作物,调整不同的营养配方;洪涝干旱严重:推广循环灌溉技术。通过封闭式的灌溉系统,将栽培营养液经过消毒后再次回收利用,让其水分和养分的循环率达90%以上;日照光照不够:发展玻璃温室人工补光技术。作为较早采用温室种植的国家,荷兰的温室技术不断升级,为了解决缺乏自然光照问题,将LED照明技术应用到温室,通过调整LED的红蓝光谱波长,有针对性的为植物提供适宜生产的光源照射。
2.通过集约化、标准化,发展全产业链
在高科技设施、专业化配置基础下,通过集约化、标准化,进行合理分工,根据不同产品发展全产业链。比如荷兰的花卉产业链非常完整,从花卉种植、育苗、生产、交易到流通等各个环节,都会进行科学分工、高效联动;荷兰马铃薯在世界农产品出口市场占据60%以上,其下土、翻土、采摘、分类到出口,同样是有着完整的全产业链体系。
3.通过订单农业,规避市场风险
农产品的多因性、季节性等特点,让生产者承担很大风险。为了规避市场风险,荷兰农场大都采用订单模式,根据买方的需求,选择所产的育苗品种、大小、特征等等。这样农民不仅可以减少风险承担,还可以直接与买方沟通,减少中间渠道,增加盈利空间。