怎样防止误食毒麦？

毒麦，是一种同国外流入的新物种，因长相与小麦大差不差，所以很难辨别。怎样防止误食毒麦？以下有具体的方法。

毒麦外形酷似小麦。生长过程中，其茎部颜色由紫红色逐渐变成绿色。它须根较稀，茎直立丛生、光滑坚硬，不易倒伏。毒麦株高50～110厘米，一般比小麦矮10～15厘米。毒麦以种子传播。种子外形与小麦极为相似，人们很难区分。种子成熟后，小部分落在田里，次年发芽；大部分混杂在小麦籽里，随调运传播。

与小麦类似，毒麦也是一年生植物，常与小麦、大麦和燕麦混生，是麦类田中的一种恶性杂草。一旦侵入麦田不及时防治，毒麦就会快速生长，与麦类作物争夺营养物质和生存空间，严重影响农作物的产量和质量。

毒麦碱引发中毒反应。毒麦子粒中含有一种毒麦碱，能麻痹人的。这种毒麦碱是由一种寄生后引发毒麦产生的。毒麦嚼时发黏，适口性差，嘴里有发麻的感觉。人若吃了含有4%毒麦的面粉，不久便会感到肚子不舒服，随后出现恶心、呕吐、、、头昏等典型中毒反应，甚至在几天内不能参加劳动。家禽食入毒麦，剂量达到体重的0.7%时就会中毒。食入不同量的毒麦后，人、牛、羊、马等会出现不同程度的中毒反应。一般为、爬卧、行走不稳、口吐白沫、大量流涎、腹泻、脉搏缓慢、烦躁、气喘、痉挛性抽搐等，严重的可出现呼吸衰竭、瞳孔散大，呈昏睡状态。在未成熟或多雨潮湿季节收获的毒麦毒性强，但其茎与叶，有毒成分主要存在于籽实中。