换新天糯米

　　换新天糯米

　　糯米在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米，糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状，吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，是家常经常食用的粮食之一，因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。有着悠久的历史文化，伴随着中国人走过几千年漫长光辉的道路，在中华饮食文化历史中经过长期的发展，形成了区域特色的糯米美食。

　　创业农场是建三江地区糯稻生产核心基地，糯稻发展从2014年的9万亩，发展到今年的33.3万亩，有了9年的发展历史，糯稻的主要品种主要有龙粳57、新粘2号、鸿源粘2号、莲汇粘23。

　　农场有限公司耕地土壤肥沃，肥力较高，光热水资源丰富，生产稻谷全部达到国家标准二等以上，在糯稻培育上有优越的生长环境。经过130天雨水滋润，光照充沛让培育的糯稻更具有丰富的营养，糯稻品质更高，味道更好，可谓是黑土湿地最好的馈赠。

　　一捧晶莹的创业糯米，散发着沁人心脾的清香。颗颗饱满，色泽青白，软糯绵香，粘度适中，这是三江沃野日月风雨的凝结，蕴藏着黑土的气韵，江水的悠长。